POMORSCY KIEROWCY PROTESTOWALI PRZECIWKO WYSOKIM CENOM PALIW
Planujesz wyjazd w tym roku? Nie zapomnij spakować... żurawiny.
Przedłużone weekendy czy wakacje to czas, w którym szczególnie często decydujemy się na wyjazdy. Trzeba jednak pamiętać, że dobre przygotowanie do wyjazdu jest pierwszym krokiem w stronę naprawdę udanych wakacji. Codzienne jedzenie suszonej żurawiny amerykańskiej może uchronić organizm przed atakiem bakterii i zapaleniem układu pokarmowego, a więc przemienieniem wymarzonego urlopu w koszmar.
W żurawinie znajdują się unikalne substancje zwane proantocyjanidynami, w skrócie PAC, które uniemożliwiają bakteriom osadzanie się na błonach śluzowych i w taki sposób zapobiegają infekcjom. Bakterie E. coli wyposażone są w specjalne haczyki, które niczym rzep przywierają do błon śluzowych. Proantocyjanidyny powlekają śluzówkę niewidzialną warstwą, która niczym kartka papieru pomiędzy rzepami uniemożliwia bakteriom przywarcie do błon śluzowych, dzięki czemu bakterie są łatwiej wypłukiwane z organizmu. Efekt antyprzywierania, który powodują żurawinowe PAC, ma również pozytywny wpływ na żołądek, chroniąc nas przed bakteriami powodującymi wrzody.
PAC występują również w winogronach i czekoladzie, jednak ich działanie jest słabo wyczuwalne. Tylko żurawinowe PAC mają unikalne podwójne wiązania, dlatego ich działanie jest tak silne. Występowanie podwójnych wiązań PAC, które powodują efekt antyprzywierania, zostało klinicznie stwierdzone jedynie w przypadku żurawiny amerykańskiej. Niestety, nie stwierdzono takiego efektu w przypadku żurawiny błotnej występującej w Europie.
(TK)
 | Komentarze: 0 |